生薑：為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發汗、止嘔解毒等作用、適風寒咳嗽、頭痛

1、雪梨冰糖薑茶

主料：雪梨1個，姜50公克，，冰糖80公克，水600。

做法：雪梨洗凈瀝乾水份後，去皮切片備用。姜洗凈後，去皮切絲備用。取一砂鍋，放入作法1的雪梨片、作法2的薑絲與冰糖後再加入水600?煮約15分鐘，即可飲用。(咳不停，讓肺部產生疼痛的現象，飲用此茶飲，可以減緩這些症狀，而且也能讓肺部達到滋潤，亦可加適量的川貝一起燉煮效果更好，但加太多會產生苦味。)

 

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