香港水資源(二)

事實上,香港本土天然的淡水水源十分匱乏,不得不尋求其它水資源途徑,用鹹海水沖廁以減少消耗淡水是其中一項。香港在1958年開始引入海水沖廁,是至今世界上廣泛使用海水沖廁的極少數地區之一。這措施節省約相等於香港兩成的總水用量,改善了水資源的可持續性。

除了用海水沖廁外,也有利用海水化淡技術來增加水資源;運用海水逆滲透法化淡技術的將軍澳海水化淡廠正在興建。當第一期建成後,可提供香港5%用水需求。現代海水化淡技術比以前的方法在耗能方面大大進步。其實在上世紀七、八十年代,香港也曾經有海水化淡廠「樂安排海水化淡廠」,而且是當時全世界規模最大的海水化淡廠,是用蒸餾加熱方法。因消耗大量化石能源,需用巨額運作費;因而於1982年正式關閉及停用,並於1992年進行爆破拆卸。

開發新水源、節約用水、使用再造水和管理水資源是香港現在必需的水資源策略。在《全面水資源管理策略》下,香港政府積極探討由中央系統使用循環再用次階用水,包括再造水、中水重用及雨水回收,以節省可用淡水源。「再造水」是指將經過污水處理廠處理的排放水,再加工處理後再次使用的水。昂坪污水處理廠便是首個試驗項目。「中水」是指從廚房洗滌盆、洗手盆、浴室和洗衣機等地方收集得來的水。政府已就新建政府大樓安裝和處理循環中水重用及雨水回收系統的設施發出指引。安達臣道石礦場用地發展項目中建設中央中水重用,處理居民的中水作沖廁用途的系統亦在進行當中。

除了開源,良好水資源管理,例如防止喉管滲漏、培養大眾節約用水的意識的推廣和教育,以至適當用水收費,運用科技智能用水、智能水錶等等,都是十分重要的措施。制定並改革以充份反映真實成本的水費系統,改變大眾不良用水行為也是一個值得考慮的方向。另外,保護環境,確保水源不被污染,亦不能忽視。

聖經中列王紀上第十七章1至7節記述全地將要經歷旱災的時候,先知以利亞的經歷。神啟示他到亞哈王面前宣告:「我指著我所服侍的永活耶和華以色列的神起誓,這幾年除非有我口中的話,否則就不會有露水,也不會有雨水。」(1節)以利亞經歷並見證耶和華的話是真實的,天不降雨,大自然不在人的控制之下。他面對很大的挑戰,神卻行奇蹟妙事,叫他去到基立溪旁,吩咐烏鴉早晚叼餅和肉給他吃,又供應溪水給他,使他得以保存性命。這故事讓我們看見禱告很有決定性,並知道神才是掌管全地的主。我們可以從以利亞身上看見神的話語產生的效力。以利亞一方面身處其中,看見雨水乾旱對大自然帶來的影響;另一方面,又體會到神信實的供應。

「他裂開磐石,水就湧出;在乾旱之處,水流成河。」(詩篇第一零五章41節)

鄧允明博士
英國特許水務及環境管理學會會員(MCIWEM)
英國特許環境師(CEnv )

香港水資源(一)

1841年香港開阜初期,人口只有約7,000人。時至今日(直至2021年年底),香港人口初步統計數字已有740.31萬人,人口增加了超過一千倍。可以想像水資源的需求不可同日而語,而且隨著年代的轉變,用水需求日益增多。香港開埠前後,香港人用水都是倚靠天然水源,例如溪澗、河塘、地下水水井等。到1851年,港英政府動用公帑在市區挖掘5口水井,一般視之為香港公共供水歷史的開始。

為配合人口迅速增長,香港政府必須開發水資源。在十九、二十世紀,陸續興建多個大型儲水庫。香港第一個水塘是於1863年在薄扶林山谷興建而成的,現時全港共有17個水塘(灌溉水塘除外),總容量可達5.86億立方米,但是只能足以維持約四、五個月供給香港城市用水。

說到水塘,相信大家都知道是在海中興建的萬宜水庫。可是全球首個在海中興建的大型水庫卻是船灣淡水湖。由於欠缺土地興建新的大型水塘,從規劃及投資角度來說,當年是一個大突破。政府在1959年開始構思,工程於1961年展開,1968年完成。可是,年長一輩的香港人都不會忘記1963年香港大旱,市民經歷了四天供水四小時的慘痛經驗,當時船灣淡水湖仍在建築當中。這年港英政府需要尋求中國政府協助供水,以解決燃眉之急,也促成了往後與廣東當局安排的東江水輸港,大大舒緩港府供水問題的困擾。

東江是本港主要的供水來源,東江水自1965年起輸送到香港。現時本港有約七至八成水是輸入的東江水,只有大約兩成是由本地集水區收集的。東深香港供水系統現時的設計能為香港提供每年多達11億立方米的供水量。雖然東江水穩定了香港食水供應,隨著廣東深圳一帶的發展,氣候暖化的影響,東江水的供應仍有一定程度的潛在壓力和隱憂。香港必須要有良好的水資源管理。

「他裂開磐石,水就湧出;在乾旱之處,水流成河。」(詩篇第一零五章41節)

鄧允明博士
英國特許水務及環境管理學會會員(MCIWEM)
英國特許環境師(CEnv )