新常態中的消費改變

疫情改變市民購物動力

有市場調查發現，疫情改變消費者之購物考慮及購物推動力。漫長的抗疫之戰，令消費者信心有所動搖。結果顯示，三成（30%）香港消費者及四分一（25%）內地消費者表示他們在未來六至十二個月會減少總體消費開支。分析指，由於消費者認為疫情影響深遠，他們開始重新檢視自己的財務狀況。

港人留家避疫的比例由疫情初期的兩成（20%）增加至三分一（33%）；盡量避免往公共場所的亦由三分一（33%）增至近四成（39%）。香港實體零售或需加快數碼轉型。　　

資料來源：https://hd.stheadline.com/news/columns/97/20201009/887712/

*** 麥基恩博士回應 ***

因為新冠病毒疫情帶來的社交距離、自我隔離及須禁閉在家，導致社會經濟發生巨大變化。各行各業，特別是旅遊業及餐飲業方面受打擊最大。另一方面，消費者的行為因疫情及其他社會心理因素而大有改變，漸漸更因疫情持續而變成習慣性的新消費行為。就算昔日根深蒂固的習慣，例如定時看電影，慣常到餐廳喝下午茶，每天到健身室運動等行為，也被其他生活方式代替；改為在家於網上租看電影及下載健身短片在家運動。

有發現大部份人在疫情期間都嘗試過新的購物經驗，包括：新的商舖、新的品牌、另類購物方式等等。從發展方向看，這種改變似乎不會因疫情完結而終止，反而會持續一段時間，甚至長久繼續下去。好像在中國疫情似乎受控之後，市民仍然繼續用網上購物方式取代到商舖實體選購貨品。

在疫情期間，不少人留在家中生活，不單是飲食睡覺，而是把學習、娛樂、工作、社交活動，甚至部份醫療過程完全倚賴電子方式進行。

根據著名管理機構McKinsey的一些報告，在美國有大部份消費者比以前更加注重衛生及健康，會較留意飲食質素；選擇信譽好的甲級有真需要的物品，而減少購買奢侈品。可能因為不想花時間親身去檢查或比較有關物品，故漸漸減少，甚至停止選購廉價但沒有質量保證的商品。

當然，這等消費行為會因疫情嚴重性及持續性而有所改變，包括潛在的健康及經濟困擾（特別是失業的危機）。即使這樣，若改變了的行為能帶來期望的效果及滿足感，又或能引起足夠的人數（「臨界量」critical mass）加入，便產生足夠的消費力量，使供應商有誘因繼續做下去。當然部份需要面對面處理的服務，例如：診斷及手術治療，大多會在疫情過後回復舊常態。

故此，若要企業成功生存下去，營商者必須對新常態的轉變有所回應及準備，包括了心態上及組織管理上。與其期望顧客回復舊狀，不如懂得如何與他們接觸及溝通（個人接觸或網上聯絡），提供貼合需要的產品消息及方便選購的項目。有發現不少因疫情而出現的商品及服務，例如家庭適用的運動設施、餐飲及食品上門送貨服務。若能給予買家安全又衛生的產品而引起滿足感，便能有效改變消費行為。如果間中加上一些獎勵，例如：小禮物、積分，甚至個人化的感謝卡，更會令這種行為持續下去。