市面再現「盲搶鹽」　食安中心澄清「碘鹽」不抗輻射

日本周四（24/8/2023）排放核處理水，市面上出現搶購食鹽聲音。食物安全中心周五在社交平台發文指出，有流言指食「碘鹽」可以抗輻射，導致市民紛紛「瘋搶含碘食鹽」，澄清「食『碘鹽』唔可以抗輻射」，提醒公眾切勿「盲搶鹽」。

食安中心解釋，現時無科學證據顯示進食鹽，可有效預防輻射對身體造成的損害，而碘鹽碘含量低，每日進食約2.5至5公斤才相當於一粒碘片的劑量，但過量攝入碘及鈉（鹽）卻會危害身體健康。

資料來源：Am730

*** 麥基恩博士回應 ***

恐慌性搶購

與「恐慌性拋售」相反的，乃是「恐慌性購買」(Panic buying)，也稱為「搶購」。這是一種消費者心理，買家認為必須即時購買有關物品，無論現在價錢多少也要持有，用來防身。因為他們深信或「妄信」（不理性的堅持想法）這商品日後會缺貨或價格飆升，將會超過自己所能負擔的。此外，也是「羊群心理」(Flock psychology)作祟；因為人只要看到某些人已開始跟著這樣做，便不容有失照様做；符合了廣東諺語「執輸行頭、慘過敗家」的心態。當然有部分人是出於貪得無厭的性格，甚至是患上了「強迫性購物/囤積」的精神障礙。

通常被大眾搶購的物品是經常使用的東西，例如日用品、糧食、汽油等；但也有珍藏物品或貴價東西，例如絕版唱片、著名餐酒、名人演唱會門票等；間中更會出現搶購快將過期的廁紙或飲品等。

一般來說，社會出現了一些特別現象，才會引起大眾搶購情況。最常見便是貨品供不應求，或者明顯有大幅加價的可能，於是便出現多人排隊購買的人龍。這種情況通常在戰爭或饑荒中出現。此外，要是社會出現惡性通貨膨脹，手中的金錢不斷貶值，如果不換成實物便會有損失。假若經過大眾傳媒大肆報道，甚至推波助瀾渲染，情況會更嚴重，甚至使治安失控。

近年最明顯的例子便是2003年SARS及2020年COVID-19疫情早期，香港及不少地方出現搶購口罩、紙巾、中藥、抗生素及其他消毒用品的情況。結果有些人囤積罐頭、食物及油米，甚至出現了「盲搶鹽」（盲目搶購食鹽）的怪事。其實這種不平均的物品分配，對低下階層及貧窮人士非常不公平。若當地政府不及時加以控制，將會導致社會動盪。

舊約聖經出埃及記第十六章記載，以色列人出埃及後投訴沒有食物，上主便每天在早上賜下嗎哪，黃昏賜下鵪鶉，讓他們吃得飽足。但上主聲明，每人不要拿取多於每日所需。部分以色列人卻貪得無厭，可能有「恐慌性購買」心理，囤積上述食物，結果這些食品翌日便腐壞了。

麥基恩博士